Требуется: 1/2 стакана гороха, 200 г кураги, 1 стакан сахара, 3 ст. л. жидкого меда, 2 л воды.
Способ приготовления. Замочите на ночь горох в холодной воде, промойте и сварите до готовности. Затем добавьте сахар, промытую курагу и варите до готовности последней. Охладите суп под крышкой и добавьте в него мед.